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花生米包装机影响气调保鲜的因素

发表时间:2020-01-13  |  点击率:1173
   花生米包装机是有原料初选设备,原料一级加工设备,供料设备,定量设备,包装成型设备,输送设备,装箱设备组成。生产线是一种高效率,标准化,流程化的生产模式,是把产品从原料处理开始,原料加工,产品包装,产品包装成型,产品装箱细分,将每一步都按要求分为不同的环节,如花生原料处理,可细分为初选,清洗,去壳,二次筛选等,根据产品工艺要求进行设计修改。
 
  花生米包装机采用伺服电机、触膜屏、PLC控制系统,整机调节方便、精度高、各动作协调一致,自动化程度高。
  1、覆膜可选用彩膜或光膜,通过简单操作,可以在同一台设备上选用彩膜或光、膜。
  2、可以根据用户产品包装要求配备自动打码系统或自动喷码系统。
  3、根据用户产品包装要求在抽真空的基础上,可以充N2、02、C02混合气体或单一气体可以通气调控制器方便调节。
  4、配用真空泵。
 
  花生米包装机影响气调保鲜包装制品货架期的外在因素:
  1、温度控制:包括加工、包装、贮藏、运输、销售的环境温度控制。
  2、卫生管理:产品加工和包装坚持良好卫生管理(GMP)和执行HACCP管理体制。
  3、原料质量:初始菌数和理化指标如过氧化值
  4、产品中的其他配料。
  5、从加工到包装时间间隔。
  6、气体与产品体积比例。
  7、混合气体配比精度和残留气体成分(残余氧%)。
  8、包装材料的O2/、CO2、N2的透气率。

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