复合气调保鲜包装机 培训机构

复合气调保鲜包装机

一、复合气调保鲜包装简介：

复合气调保鲜包装机就是采用复合保鲜气体对已装入食品的塑料袋或者包装盒内的空气进行置换，改变塑料袋或者包装盒内的气体配比，形成袋内或者盒内的微型气调环境——也就是形成了微型气调库。根据客户实际需求可将一定比例O2+CO2+N2，O2+CO2，O2 +CO2混合气体充入包装内，从而延长食品货架期，提升食品价值。

二、主要功能：

1、 本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体（通常为CO2、O2、O2）、充气、封口包装、分切，包装成品排出等步骤；

2、 可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装；

3、 伺服电机驱动，由可编程序控制配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由此设定、修改。控制方面可靠，灵活，故障率低；

4、 主机采用SUS304食品及不锈钢材料制造，设备表面易清洗；

5、 封口压力、温度和时间等参数可控，确保产品封口达到理想效果；

6、 光电跟进盖膜图案，确保包装印刷图案的完整；

7、 模具形状可按客户待定的包装盒样式进行定制；

三、各种气体的作用：CO2：这是一种抑制微生物生长繁殖的抑制气体剂。它的特点：

（1）抑制作用在微生物开始繁殖曲线的滞后期阶段（在每100克以内抑制微生物指数约为100个）；

（2）在低温下易溶解于水和脂肪；

（3）它对大多数需氧菌有抑制效果，但对厌氧微生物和酵母菌无效。

（4）通常抑制微生物的浓度不少于百分之三十。